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如何最快把肉变成肉泥做丸子

更新时间: 2024-04-25 02:37:42

　　1、把瘦肉剁成泥；

　　2、把肉泥放入大盆里，加入少许盐，鸡精和酱油；

　　3、把肉泥揉捏，让调料入味，放5至10分钟左右腌制；

　　4、加入炸粉和少许水，再翻滚，使肉泥都均匀沾上；

　　5、等油煮开后再放进锅炸，炸至金黄色即可出锅。

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