晒干的板栗怎么吃

更新时间: 2024-04-15 16:40:41

  板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致,因此干板栗也可以吃,前提是干板栗没有发霉或者变烂。

  1、拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间,然后将泡好的板栗开一个小口子,放到锅里加入一点糖开始煮,然后食用即可。

  2、可以直接吃,板栗仁经过风干脱水,微微打蔫,糖分凝聚,这时没有新鲜板栗的脆爽,但有一定弹性,口感微妙,直接食用即可。

  3、板栗干做菜肴。干板栗用水泡涨煮肉吃,可以炖玉米排骨、红烧栗子鸡。干板栗糖分浓缩,味道比新鲜板栗更好。