品茶的注意事项

更新时间: 2024-03-29 09:12:48

  1、喜喝新茶

  很多人会选择在茶一下来的时候就去购买饮用,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  2、喝头遍茶

  由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

  3、空腹喝茶

  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  4、品茶温度

  喝茶的温度不宜过高,会诱发食道癌,所以饮茶温度以不超过60度为宜,慢慢品。