抗癌防癌的微量元素 抗癌防癌的微量元素

（1）抗癌防癌的微量元素

　　一些微量元素具有抗癌防癌的功效，包括硒、碘、锌、钼等。

　　硒主要存在于动物肉、肝、肾中，是一种抗氧化剂，可以抗突变及抗肿瘤。

　　碘主要存在于海味、海带、紫菜中，缺碘可能和癌症有关。

　　锌主要存在于海味及水生贝壳中，可以增强人体的免疫功能，缺锌可能会增加患癌症的风险。

　　钼主要存在于豆科植物中，其抗癌机理尚不清楚。

　　建议平时有意识地多补充这些微量元素的食物，以起到防癌的作用。

（2）吃什么有抗癌防癌

　　抗癌防癌的食物有很多，如：

　　大蒜：含有的含硫化合物可以抗癌，且微量元素硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

　　紫皮大蒜：挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，对上呼吸道和消化道感染等有显著的功效。

　　菌菇类：如香菇、蘑菇等，有抗癌作用。

　　新鲜的水果和蔬菜：如胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、番茄等也有抗癌作用。

（3）哪种茶叶的抗癌防癌效果最好

　　绿茶的抗癌防癌效果最好。

　　绿茶中含有儿茶素、茶多酚等物质，可调节机体免疫功能。此外，绿茶中含有大量的抗氧化剂，可以阻断致癌物质亚硝胺的合成。经常饮用绿茶有助于防癌抗癌。