如果是油淋茄子，一般用油炸2-3分钟，然后捞出来和别的配菜一起炒。
如果是蒸茄子，一般比较吃油，多放油会比较好吃，蒸6分钟左右。
如果是油淋茄子，一般用油炸2-3分钟，然后捞出来和别的配菜一起炒。
如果是蒸茄子，一般比较吃油，多放油会比较好吃，蒸6分钟左右。
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